Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre 2026, Frabosa Soprana si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti autunnali più attesi e suggestivi del territorio: Castagne e Coltelli.
Un’edizione davvero speciale, che quest’anno si fregia con orgoglio del prestigioso marchio di Qualità EPLI, riconoscimento che certifica l’alto valore culturale, gastronomico e organizzativo della nostra proposta. L’evento è realizzato grazie all’impegno costante della Pro Loco di Frabosa Soprana, al gruppo Frabousan Ki Taiou e al prezioso sostegno della Fondazione CRC (tramite il Bando autunnale) e della Fondazione CRT.
Non una semplice castagnata: Castagne e Coltelli unisce i sapori autentici dell’autunno alle radici profonde dell’arte manifatturiera locale. Accanto ai profumi delle caldarroste e delle specialità tipiche, celebreremo la tradizione della coltelleria artigianale, vera eccellenza del nostro territorio.
Il Programma dell’Evento
Sabato 10 Ottobre
- Dalle ore 15:00 – Inizio distribuzione delle caldarroste e apertura del Mercatino del Dolce e del Salato, con un’ampia selezione di prodotti tipici locali.
- Dalle ore 19:00 – Polentata sotto le stelle: un’occasione imperdibile per gustare un piatto caldo e tradizionale in un’atmosfera conviviale e suggestiva.
Domenica 11 Ottobre
Una giornata ricca di attività, dimostrazioni dal vivo ed esperienze ad alto tasso di coinvolgimento!
- Dalle ore 10:00 – Distribuzione caldarroste e riapertura del mercatino dei prodotti tipici.
- Oltre 10 Coltellinai in Fiera – Gli artigiani della provincia di Cuneo esporranno le loro lame uniche. Durante la giornata si terranno dimostrazioni live di forgiatura e sarà possibile visitare il laboratorio Frabousan Ki Taiou.
- Ospiti Speciali: Quiriano Throwers – Sarà presente Paolo Ferrari, campione italiano di lancio sportivo di coltelli e asce! Oltre ad assistere a spettacolari esibizioni, anche il pubblico potrà mettersi alla prova in prima persona, in totale sicurezza.
- Ore 16:00 (presso Dehor Hotel Excelsior) – Grande finale con l’emozionante Bal di Sabre di Bagnasco: lo storico gruppo folcloristico rievocherà con le spade la cacciata dei Saraceni dalle valli alpine, offrendo uno spettacolo unico che lascerà grandi e piccini a bocca aperta.
Per tutto il fine settimana, la musica dal vivo e l’animazione faranno da contorno a ogni momento della manifestazione, garantendo divertimento per famiglie, appassionati e turisti.
Per informazioni:
Telefono: 0174 244010, infofrabosa@gmail.com, www.frabosa.com